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高分子是通過一定形式的聚合反應生成具有相當高的分子量的大分子,一般指聚合物和結構上包括聚合物的分子。幾乎所有的高分子都是有機分子。

許多生物化學中的分子是高分子,其中包括蛋白質、碳水化合物、脂類和核酸,這些分子有時也被稱為生物大分子,另外,還包括大分子量的非聚合分子,比如大環化合物。人工合成的高分子包括塑料。金屬和晶體雖然也是由許多原子組成的,其內部通過類似分子的鍵聯合在一起,但是它們一般不被認為是高分子。

有時不同的高分子之間通過分子間力(但不是通過化學鍵)組合到一起,尤其是假如這樣的組合是自然發生的,而且其組成部分一般不單獨出現的話,那么這樣的混合物也會被稱為高分子。實際上這樣的混合物更應該被稱為高分子復合物。在這種情況下組成這個復合物的單個高分子往往被稱為下單位。

由高分子組成的物質往往有不尋常的物理特性。液晶和橡膠就是很好的例子。許多高分子在水中需要特殊的小分子幫助才能溶解。許多需要鹽或者特殊的離子來溶解。

高分子往往是由單體通過聚合反應構成。


"高分子"這個術語由諾貝爾獎獲得者赫爾曼·施陶丁格于20世紀20年代創造的,盡管他發表的第一篇相關領域的文章只是提到"高分子化合物"(超過1000個原子)。[1].那時,"聚合物"這一習慣用法由貝采利烏斯于1833年提出,和現在的意思不同:它只是同分異構的另一個形式,比如說苯和乙炔,而與大小無關。[2]. 這一術語用來描述大分子在不同領域中的不同形式。比如,生物學中高分子指的是組成生物的四種大分子,而從化學來說,這個屬于指的是兩種或以上由分子間力聚集在一起而不是共價鍵,不過兩者分得并不那么清。[3]

根據IUPAC推薦的定義,"高分子"用在聚合物科學中僅僅指的是單一分子。比如說,一個聚合分子寫成“大分子”或者“聚合物分子”很合適,而不應該用表示一個由大分子組成的物質的“聚合物”。[4]



由米倫等報告的聚苯類樹形高分子結構[5]

由于大分子很大,僅僅用計量學很難描述。比如均聚物等簡單大分子的結構可以表述為單一單體和總摩爾質量。另一方面,復雜的生物大分子需要多方面的結構描述,比如結構的層次來描述蛋白質

參考文獻

  1. ^ Staudinger, H.; Fritschi, J. über die Hydrierung des Kautschuks und über seine Konstitution. Helv. Chim. Acta 1922, 5, 785–806.

  2. ^ The Origin of the Polymer Concept by William B. Jensen Journal of Chemical Education·Vol. 85 No. 5 May 624 2008

  3. ^ van Holde, K.E. Principles of Physical Biochemistry Prentice Hall: New Jersey, 1998

  4. ^ http://www.iupac.org/reports/1996/6812jenkins/6812basicterms.pdf

  5. ^ Roland E. Bauer, Volker Enkelmann, Uwe M. Wiesler, Alexander J. Berresheim, Klaus Müllen. Single-Crystal Structures of Polyphenylene Dendrimers. Chemistry: A European Journal. 2002, 8: 3858. doi:10.1002/1521-3765(20020902)8:17<3858::AID-CHEM3858>3.0.CO;2-5.

  6. ^ Minton AP. How can biochemical reactions within cells differ from those in test tubes?. J. Cell. Sci. 2006.July, 119 (Pt 14): 2863–9.doi:10.1242/jcs.03063. PMID 16825427.

什么是高分子?

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作者 ab

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