『新朋友』點(diǎn)擊標(biāo)題下面的“POLYTPE→”快速關(guān)注
『老朋友』點(diǎn)擊右上角，轉(zhuǎn)發(fā)分享給朋友們
微信公眾賬號＂polytpe＂
中國熱塑性彈性體論壇網(wǎng)址：http://bbs.polytpe.com
感謝壇友：嘉嘉520 供稿！
塑料袋套碗，在很多食客看來，似乎已司空見慣。但其帶來的食品安全隱患，卻被很多人所忽視。
今后不可以用塑料袋套碗了！為了朋友健康！請轉(zhuǎn)載到朋友圈?。?/span>
碗上套個(gè)塑料袋，這對于常吃釀皮、麻辣燙的公眾來說并不陌生。今后，這種現(xiàn)象不允許了。11月13日，自治區(qū)食藥監(jiān)局下發(fā)通知，在全區(qū)范圍內(nèi)開展專項(xiàng)行動(dòng)，禁止餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)使用塑料袋套碗、使用非食品級塑料袋外帶的行為。
自治區(qū)食藥監(jiān)局對各類大中小型飯館檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，塑料袋套碗現(xiàn)象在一些經(jīng)營麻辣燙、涼皮、羊雜、燴肉等小飯館里相對普通。這些塑料袋多為一次性塑料袋，在高溫、油脂環(huán)境下，可分解析出有害物質(zhì)，長期使用對人體健康產(chǎn)生危害，存在食品安全隱患。對此，自治區(qū)食藥監(jiān)局要求各級食藥監(jiān)部門開展拉網(wǎng)式檢查，在為期一個(gè)月的時(shí)間里，重點(diǎn)檢查各級各類學(xué)校食堂、麻辣燙店、旅游景區(qū)餐飲單位和餐飲類食品攤販。檢查內(nèi)容包括：是否使用一次性塑料袋套餐具盛放食品，是否使用非食品用塑料袋盛放、出售豆?jié){、油條、釀皮、燒烤、串串香等食品。
其實(shí)，對于餐用具的清洗和消毒，食藥監(jiān)部門是有嚴(yán)格規(guī)定，保證給消費(fèi)者使用的餐用具是安全衛(wèi)生的。因此在此次集中檢查中，除緊盯塑料袋，還將嚴(yán)查重復(fù)使用一次性餐用具和集中式消毒餐飲具，并對餐飲經(jīng)營單位定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)等。
自治區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人表示，此次專項(xiàng)整治將持續(xù)至年底，但對于塑料袋套碗和用非食品用塑料袋外帶食物的行為，將長期嚴(yán)抓。希望公眾加入對經(jīng)營單位的監(jiān)督隊(duì)伍，如發(fā)現(xiàn)問題可撥打12331投訴舉報(bào)。
專家解讀
塑料袋裝食物危害幾何?
寧夏產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院高級工程師邢雅琴介紹，常見的塑料包裝袋有三類，一類是由聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成，無毒，可用來包裝食品;第二類由聚氯乙烯制成，有毒，不能做食品包裝袋使用;第三類是帶有各種顏色的再生塑料袋，是用回收的廢舊塑料制品加工制成的，不能作為食品包裝袋。其中第二類和第三類塑料袋在制作過程中，需加入穩(wěn)定劑、增塑劑等多種添加劑，這些添加劑中的一些有毒物質(zhì)，在溫度提高或存放過久，特別是接觸到油脂性的食品時(shí)，便會(huì)分解滲透、溶入到食品中，對人體危害較大。
寧夏大學(xué)食品科學(xué)系教授邵佩蘭認(rèn)為，一些劣質(zhì)塑料袋原料來源往往十分復(fù)雜，可能由廢棄塑料藥瓶、一次性針筒等廢塑料粉碎而成，這些廢塑料含有重金屬等有毒有害物質(zhì)，食品溫度超過50℃時(shí)，塑料袋中的鉛等有害物質(zhì)就會(huì)溶入食品中，對肝臟、腎臟有損。即便是食品級別的合格塑料袋，也耐不了超過100℃的高溫。尤其盛放高油脂食物，會(huì)加速塑料袋中化學(xué)物質(zhì)的分解，有害物質(zhì)析出并污染食物。此外，即使在常溫或冰箱冷藏條件下用塑料袋裝油性食物，其有害成分也會(huì)緩慢析出。 知識學(xué)堂 如何識別有毒和無毒塑料袋?
1.看無毒塑料袋呈白色，透明或微透明，質(zhì)地均勻;有毒塑料袋則為彩色或雖為白色，但透明度差，較混濁，塑料表面拉伸不均勻，有小顆粒。
2.聽用手使勁抖動(dòng)塑料袋，若發(fā)出嘩啦的清脆聲，是無毒塑料袋;聲音小而悶的，是有毒塑料袋。
3.摸塑料包裝袋表面很光滑，無毒的：發(fā)粘、發(fā)澀、有蠟狀感的，則有毒。
4.沉水試驗(yàn)把塑料袋放入水中，將其按到水底，漂出水面的為無毒塑料包裝袋，沉在水底的是有毒塑料包裝袋。
5.燃燒試驗(yàn)無毒塑料袋易燃，火焰尖端呈黃色，局部呈青色，燃燒時(shí)像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味;有毒塑料袋不易燃燒，離火即熄呈黃色，底部呈綠色，軟化能拉絲。 邢雅琴提醒，公眾在購買食品塑料包裝袋時(shí)，一定選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的外包裝標(biāo)示完整且注明“食品用”的產(chǎn)品，千萬不要貪圖便宜購買小攤販?zhǔn)掷锇b簡陋或無包裝散放的三無產(chǎn)品。
用塑料袋裝食品有何禁忌?
1.盡量少用塑料袋盛裝熟食。塑料袋包裝熟食后，常易引起食物變質(zhì)。另外，塑料袋本身也會(huì)釋放有害物質(zhì)而污染食物。
2.不使用超薄塑料袋。超薄塑料袋在生產(chǎn)過程中加入增塑劑，而增塑劑對人體健康極為不利，國家法律也禁止生產(chǎn)銷售超薄塑料袋。
3.不用塑料袋盛裝含油脂、酒精類食品。含油脂酒精類食品會(huì)使聚氯乙烯塑料袋中的鉛溶入食品中，且這種塑料袋也不能盛裝溫度50℃以上的食品。
4.不用一般塑料袋在微波爐中加熱。普通塑料袋盛裝食物放入微波爐中加熱易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，應(yīng)使用專門的微波爐加熱塑料膜和專用容器。
5.不要用彩色塑料袋直接盛裝食品，尤其顏色特別深的塑料袋很可能是用回收廢舊塑料重新加工而成。
更多熱塑性彈性體資訊，請閱讀原文
